思い出し焼肉

毎晩のように東急東横線に乗るのですが、白楽駅で停車するたび香ばしい肉の匂いがして、つい顔を上げてしまう(駅前に焼肉屋があるのかな)。その都度、盛岡でこの夏に食べた焼肉のことを思い出している。 タレに漬け込んだカルビを焼い…

Read more...

マッチ箱みたいな豚バラは

野毛山のキクヤカレーに来ました。豚バラカレーのスリランカ風をください。はい、お待ちください。豚バラ。スリランカではブタ、好まれてるのかな。へえモルジブ・フィッシュ、ダシをとったりする鰹節みたいなやつ、そういう『うまみ』が…

Read more...

うまい新潟

8月始めに新潟に行きました。Jリーグ観戦を趣味にしてから地方へ行くようになり、そのおかげで観光地に限らないその土地に根差している食べ物を知る機会が増えた。人生のおいしみが増している。ありがとうJリーグ、ありがとう日本各地…

Read more...

あいちトリエンナーレ2016

あいちトリエンナーレが始まった。2013年は横浜から参戦して1日じゃ見切れないねなんて言っていた。その3年後には名古屋に住んでいるんだなー、面白いものだなあと思う。いまこの時以降のことはホントよくわからない。 前売りフリ…

Read more...

2016年の夏休みメモ #4(高松→奈良)

うどん、うどん、うどん!香川では家族で朝から外でうどんを食べるのかな、モーニングみたいなもんかしらと言いながら「うどんバカ一代」「がもううどん」「小縣家」をはしご。うまい。どこも小麦の香りが良い。がもううどんで前に並んで…

Read more...